黄金素煎饺
材料 ：小青菜、鸡蛋、虾皮 做法： 1、小青菜摘洗干净，切碎。 2、在切碎的青菜中加入少许盐，用手抓均匀，稍放片刻，待如图出水后放入干净的笼屉布中，挤出水分。 3、鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀，炒熟盛出切碎备用；虾米切碎备用。 4、将准备好的青菜碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀，调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。 5、将馄饨皮铺在饺子模具上，取适量馅料放入馄饨皮的每个窝中...
黄米糕荷包蛋煮酒酿
食材明细 主料 黄米糕 适量 鸡蛋 适量 酒酿 适量 辅料 枸杞 适量 水 适量 甜味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄米糕荷包蛋煮酒酿的做法步骤 1 黄米糕切小块。 2 鸡蛋打入碗里。 3 酒酿。 4 取适量酒酿。 5 放入鸡蛋。 6 放入黄米糕。 7 放入枸杞煮熟即可。 8 开动了...
鸡排三明治
“ 有营养的快手早餐。” 食材明细 主料 全麦面包 1块 鸡排 1块 辅料 生菜 3片 调料 芝麻酱 1勺 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鸡排三明治的做法步骤 1 鸡排放入空气炸锅5分钟。 2 生菜洗净，用厨房用纸吸掉水分。 3 翻一面再用空气炸锅5分钟让鸡排两面金黄。 4 面包用空气炸锅1分钟捞出，脆脆的。 5 面包片上先放一片生菜，然后放入芝麻酱...
顺庆羊肉粉
[顺庆羊肉粉]详细介绍 顺庆羊肉粉的历史：NcP川味坊 - 四川美食网 顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。 早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功...
鱼形蒸饺
原料： 面粉200g开水100g冷水40g色拉油10g猪肉150g虾肉100g笋50g葱末 10g 调味料 ： 盐糖生抽麻油胡椒粉姜粉适量 做法： １面粉放入盆内倒入开水，冷水搅拌成团加入色拉油揉光醒20分钟 ２在切碎的猪肉虾肉笋和葱末中加入调味料搅拌成馅 ３把面分成小份擀薄包入馅，先捏成三角形再整成鱼形...
韭香碧绿小馅饼
原料： 韭菜50克，高筋面粉80克，香菇20克，猪肉40克，盐、鸡精适量，酱油、料酒少许。 制作方法： 1、韭菜榨汁，与高筋面粉和好，再揪成小块，醒好。 2、香菇、猪肉剁碎，加入盐、鸡精、酱油等调好味成馅。 3、将和好的小面团揉好，擀成薄片，将和好的馅料包在其中，压成小饼。 4、平锅内热油，将小饼逐个煎好...
韩国泡菜饼
原料： 泡菜 一袋 鲜香菇 4朵 洋葱 一个 韭菜 一把 面粉 300克 调味料： 盐 鸡精 做法： 1、把所有的原料切碎，面粉加适量的盐和水，搅拌成面糊 2、加入切碎的原料拌匀，静置半小时，平底锅加少许油烧热 3、倒入面糊，把锅转一下...
银芽腐皮卷
原料： 豆腐皮 一张 绿豆芽 200克 调味料： 盐 生抽 芝麻酱 糖 醋 辣椒油 花椒油 鸡精 做法： 1 豆腐皮用水泡一下捞出，绿豆芽用开水焯过，芝麻酱用水搅开，加调味料混合成酱汁 2 豆腐皮卷上豆芽放入平底锅...
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