红糖芝麻小烧饼
原料 ：自发粉200克，温水100克，红糖40克，低粉10克，黄油10克（猪油，植物油都可以），熟芝麻5克。 做法： 1. 温水缓慢的倒入自发粉里，用筷子搅拌成雪花状。 2. 揉成比较光滑的面团。 3.把黄油揉进面团 4. 盖上盖子，面团发酵到两倍大。 5. 红糖、芝麻和面粉放碗里，混合均匀，做成馅料。 6. 分次6个小剂子，按扁。 7. 包入红糖馅料，捏紧压成饼。 8. 预热电饼铛...
红糖糍粑
“ 甜甜的，脆脆的。” 食材明细 主料 糍粑 12块 辅料 红糖汁 50g 调料 黄豆粉 50g 菜籽油 6勺 甜味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红糖糍粑的做法步骤 1 红糖滋粑准备好。 2 油热以后，把糍粑放入锅里煎到金黄，大概1分钟。 3 翻一面再煎到金黄。 4 夹出糍粑装盘。 5 先均匀浇上红糖汁。 6 再撒上黄豆粉即可...
糖醋小丸子
主料： 猪肉馅（三成肥七成瘦）400克，马蹄50克， 配料 ：姜末1勺，葱末1勺，蒜末1勺蛋青半只，料酒1勺，淀粉4 调料： 糖醋汁（陈醋或香醋6勺，糖4勺），生抽酱油2勺，盐2茶匙 步骤： 1，陈醋或香醋6勺、糖4勺兑成糖醋汁，再加入一勺生抽酱油。这是我自己喜欢的甜酸比例，也可以 2，姜切姜末，葱切葱末，蒜切蒜末，马蹄切成绿豆大小的碎。 3，把肉馅倒在大碗中，加入料酒、半个蛋青、2勺淀粉和葱末...
糖油果子
[糖油果子]详细介绍 糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约一两元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。qVR川味坊 - 四川美食网 糖油果子的制作方法：qVR川味坊 - 四川美食网...
福州获过奖的鱼丸鱼滑老店
我必须要给你们安利这家我绝绝绝爱的福州鱼丸鱼滑店了～而且它还获得过福州小吃3等奖噢，巨好吃！ 获奖可胜鱼丸店 地址：福州井大路23号(万顺宾馆楼下) 都说永和的鱼丸好吃， 但是我从小吃到大也就这家让我念念不忘。外面卖可以带走的生鱼丸鱼滑，每次路过都要买！ 环境真的就是一家沿街小店，里面就是烟火气满满的小桌子小椅子。卫生状况虽然称不上特好，但也符合小店的标准。 店里的阿姨十分忙碌，态度不怎么样...
福州永和鱼丸非遗传统美食
做有福之人，来有福之洲！ 提起鱼丸，就想到福建，说到福建，当然就是福州鱼丸最为有名。 今天给大家介绍的这家店是位于三坊七巷里的永和鱼丸 ，创建于1934年，是一家中华老字号，它的具体地址是：福建省福州市鼓楼区南后街89号(东街口地铁站C西南口步行400米) 。 具体地址我已定位截图保存，有需要的小伙伴可以参考一下哈！ 福州鱼丸，制作过程较为讲究，它已经成为福州的非物质文化遗产...
百财饺子
食材明细 主料 面粉 500克 辅料 温水 260克 果蔬汁 适量 馅料 适量 调料 盐 3克 咸香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 百财饺子的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：面粉500克，盐3克，温水260克，面和好醒面半小时。果蔬面团，面粉500克，盐3克，加入适量果蔬汁和面，紫薯面团，南瓜面团，红曲米面团，菠菜面团，全做和好面团，醒面半小时。 3...
生煎芝麻酱花卷
原料： 自发粉 500克 熟芝麻 温水 适量 调味料 ：盐 芝麻酱 色拉油 花椒粉 少许 做法： 1 自发面粉加适量的温水（一点一点的加，不要一次加完）和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟 2 把面擀成薄片撒上少许盐，用擀面棍把盐压入面中，刷上色拉油，在刷上用水稀释搅拌过的芝麻酱 3 撒少许花椒粉把面皮卷成卷，切2厘米的小段，两个叠在一起，稍稍拉长拧成麻花状 4 平底锅烧热加少许油，放入花卷煎一分钟...
煎馄饨
食材明细 主料 馄饨 适量 辅料 葱 适量 调料 黑芝麻 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 煎馄饨的做法步骤 1 先把馄饨包好。 2 在平底锅放少许油，小火煎至两面金黄，然后放入半碗水煮熟。 3 把水煮干，撒入葱花跟芝麻。 4 外焦里嫩。 5 我用烤冷面的酱调的汁...