培根马铃薯丁
培根的咸香与马铃薯拌炒非常搭配，再加上多汁的玉米粒，就是一道小孩也爱吃的料理! 再变化款还可以炒饭，加上牛奶与少许玉米粉水拌炒后再放上乳酪丝焗烤，又是另外一道好吃点心喔! 马铃薯 1颗 培根 3条 玉米粒 3大匙 青葱 2支 香料共和国-原味胡椒盐 少许 香料共和国-义大利香料 少许 砂糖 1中匙 1 备料如图 2 将碎培根以少许奶油煸香(也可以煸至微焦黄)，最后再加上砂糖拌炒 3 ...
冬瓜酿虾滑
冬瓜酿虾滑的做法 步骤1 备料：虾去壳洗净，冬瓜一块 步骤2 冬瓜去皮去瓤，切薄片；2克盐+300克凉水入盆，放冬瓜片浸泡15分钟左右 步骤3 利刀沿着虾背虾腹划开，去虾线，剁成虾粒和虾泥，加【腌料】顺着一个方向搅拌均匀 步骤4 冬瓜片沥水，卷成漏斗状，填入虾肉，码放在深盘中 步骤5 入开水蒸锅，大火蒸12分钟左右 步骤6 出锅后将蒸出来的汤汁倒入小煮锅中...
咖哩炒鱼片
> 材料 鱼肚档300公克，洋葱1/4粒，甜椒20公克，青椒20公克，地瓜粉2大匙，太白粉水适量，咖哩粉2大匙，白糖2小匙，盐1/2小匙，香菇精1/2小匙，椰浆1大匙，水360cc 做法 1.鱼肚档切成鱼片后均匀沾上地瓜粉，放入150℃油锅中炸约１分钟呈金后，捞出备用。 2.甜椒、青椒切丝，备用；洋葱切成丝，备用。 3.另热一锅。将洋葱丝与咖哩粉、白糖、盐、香菇精...
木耳炒三丝
> 这道料理非常的简单XD主要刀工都是切丝的XD很适合新手挑战喔！ 材料 木耳 20克 青椒 60克 红萝卜 40克 红辣椒 10克 姜 10克 大里肌肉 150克 蒜头 10克 盐 1t 米酒 1T 太白粉 1t 酱油 适量 水 少许 盐 1t 糖 1t 胡椒粉 1/2t 米酒 1T 香油 1T 水 2T 做法 1 萝卜丝 木耳丝 青椒过水备用 2 里肌肉丝上浆等待15分钟过油备用 3 ...
吃也可以减肥 下面的瘦身食谱千万不要错过
减肥虽然重要，但是不能损害身体健康，一旦对身体健康不利，那么就算是再快速有效的减肥方法都是不可取的。众所周知，正确饮食也是有效的减肥方法，下面就为大家介绍几种瘦身食谱，一起来学习一下吧。 减肥虽然重要，但是不能损害身体健康，一旦对身体健康不利，那么就算是再快速有效的减肥方法都是不可取的。众所周知，正确饮食也是有效的减肥方法，下面就为大家介绍几种瘦身食谱，一起来学习一下吧。 材料：香菇50克...
家常菜之煎豆腐的做法
豆腐营养丰富，是平时餐桌上的美食，今天咱们做的这道煎豆腐是非常简单的，但是很好吃哦，特别适合配米饭，最近家人不能吃肉和辣的，如果用五花肉片和青椒炒一下，味道更赞。 做家常菜之煎豆腐需要什么材料 豆腐1块，调味料适量 家常菜之煎豆腐怎么做好吃又简单 做法分解1：豆腐切成1cm左右的厚片 做法分解2：锅内放2勺油，撒点盐 做法分解3：油热放进豆腐，表面撒点盐，开小火煎至2面金黄装盘...
美食食材百科全书(美食食材百科全书图片)
一、美食的俘虏人间食材大全？彩虹果，金鱼仔，香蕉黄瓜，叉烧叶，加拉鳄，恶魔大蛇，河豚鲸鳍酒，小松做的河豚鲸刺身，酒神龙，钢琴大虾，多汁豆腐牛肉，法定长毛象，酱油蝗虫，屁屁虫，岩石大鼓，BB爆米花，无骨秋刀鱼，除味生姜，举匙拉面，旋转烧烤，空气矿泉水，极乐米，入味海苔虫，十黄蛋，蒜鸡，胡麻栗，世纪浓汤，世纪浓汤【野生】，世纪浓汤【小松】，独行灰熊，爱之沙丁鱼，桃芋，石伏鱼韭菜，臭氧草，生姜猪...
中式面点技师考哪些内容
中式面点师证书有五个等级：五级(初级工)、四级(中级工)、(高级工)、二级(技师)、一级(高级技师) 5个字的中式点心名？ 柠檬蜜豆玛芬夹着蜜豆，有柠檬清香的小点心。 舒芙里有云朵般的外形，却能让人吃了后，感觉什么也没有吃。 和果子类似汤圆的糯米团。 欧培拉有六层馅，外表看起来很像歌剧舞台的甜点。 可丽卷法国小点心。 黑森林没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。 提拉米苏意大利著名宫廷甜点。...
12个厨艺妙招没想过菜还可以这么做
下面，就让我们来看看看这些大厨们的做菜心得吧。 ▶ 炒丝瓜——添加吉士粉勾芡 炒丝瓜在出锅前，用添加了吉士粉的混合粉(吉士粉和生粉按照3:1的比例混合)来勾芡，做好的成品不仅带有清香味，卖相还特别靓丽。 ▶ 煮鹅肝——两个步骤色不黑 煮鸭肝的火候和时间很难控制，所以一些小厨做好的成品颜色容易发黑，口感容易发绵，不够细嫩。如何解决呢?这里提供一个小方法： 1、取新鲜的鸭肝2500克洗净...