山药炒莴笋 主料 莴笋400G；山药300G； 辅料 盐适量；葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；香油适量； 山药炒莴笋的做法步骤 1：准备所有食材 2：把莴笋、山药削皮 3：切滚刀块 4：葱姜蒜切碎 5：油热放葱姜蒜、花椒爆香。 6：放莴笋炒 7：放山药炒，出锅前放香油即可。 8：OK 小窍门 山药戴上一次性手套削皮；莴笋和山药也可焯一下，随意。 彩椒山药片 主料...