家庭糕点怎么做
家庭普通糕点，你可以参加一个普通的糕点培训班学习一下，可以学到很多款产品的，学费也不贵。买书或者看配方学做出来的感觉还是不一样的，因为有很多需要注意的细节网上和书本上是学不到的，我姐姐就是学了一个月每天家里坐着吃，很享受的。呵呵~对了，她是在石家庄饮食技校糕点班学的，实践操作还不错，学的到东西。谢谢~希望对你有所帮助。 菠萝可以做什么饭？ 菠萝可以做菠萝炒饭，也是我最爱吃的...
家常面粉点心做法大全有哪些
叉烧包 叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。 配料: 叉烧肉,盐,花椒,葱,姜,酱油各适量,面粉。 操作:1...
家常面条怎么做好吃又简单又好吃
家常面条怎么做好吃又简单又好吃 吃面和做面在中国已经有着上千年的历史，面条做法简单，容易煮熟，即可以做正餐，也能当点心吃。大江南北对于面食的煮制各有不同，各具特色，有油泼面、冷面、酸辣粉、卤面、焖面、刀削面、热干面、兰州拉面、担担面等等，做法多到你想不到，一个月都不带重样的。经常吃面食的人更是长得精壮有力许多。[14] 打卤面 打卤面 【材料】：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油...
家常排骨排骨的做法最快最好吃
排骨500克，葱白1根 香叶2片，姜一小块 蒜4瓣，桂皮1块 大料1块，盐1小勺 冰糖适量，酱油1勺 食用油1勺，凉水适量，开水适量  1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。 2.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。 3.冰糖敲碎。 4.锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。 5.小火慢慢熬...
家常排骨的做法 要简单配料 又好吃的
清蒸排骨 材料： 小肋排1磅，生油2大匙，葱段，姜片，蒜泥，料酒，胡椒粉，豆豉，生抽，盐，糖。 做法： 1. 将小排骨剁小块，用料酒，葱姜蒜等上述配料腌20分钟。 2. 将腌好的排骨码在一个干净碗里，淋一些生油在上面。 3. 蒸锅加水烧开，将2放入（当然连碗一起:P），蒸20分钟左右，看到碗中的汁清了就可以了。端碗出来的时候要小心，超烫！ 糖醋排骨 步骤： 1...
宫廷糕点做法大全
用料 糯米粉 155克，玉米淀粉 20克，牛奶 190克，白糖 15克，玉米油 40克，抹茶粉 3克，豆沙馅 适量 糯米凉糕—老北京传统糕点的做法步骤 步骤 1 space  155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中，混合搅拌均匀。 步骤 2 space  再倒入40克的玉米油，再次搅拌至无干粉颗粒的状态。 步骤 3 space  盖上保鲜膜...
四川历史名人与四川美食六李调元
李调元——编刊首部川菜谱 fTq川味坊 - 四川美食网 四川罗江有“一门四进士、兄弟三翰林”美誉的李氏家族，是指李化楠、李调元父子，以及李调元的堂兄弟李鼎元、李骥元。其中，李调元的名声更为远扬，2020年6月，第二批四川历史名人名单发布，按年代排序李调元位列第十。 fTq川味坊 - 四川美食网 fTq川味坊 - 四川美食网 李调元像 fTq川味坊...
妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼成都一品天下店
将云南泉水草帽石锅鱼集合云南民间汽锅鸡的特点，运用现代蒸汽烹饪技术，将云南特色的石锅鱼和四川特色的火锅进行有机的结合，采用青城山的天然矿泉水，创新研发出的新一代特色蒸汽石锅鱼，特命名为：妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼，其为西南第一家，具有奇、怪、珍、味、妙的特点。此技法承传统之理念，袭火锅之特色，融烤敦之技术，承独特之工艺，无须明火而成美味，3分钟即可食用极大地满足美食爱好者的需求。j83川味坊 -...
四川冰粉的来历
Myi川味坊四川美食网 在彭山说起冰粉,上了年纪的人都有很多回忆：时期冰粉是知青们的知己,改革初期冰粉是大家的夏天最爱的消费品。每一个人的童年回忆里都有冰粉！Myi川味坊四川美食网 据考察,冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）,清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在时期达到鼎盛！那时彭山遍种冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下！Myi川味坊四川美食网...
五香粉
五香粉，主要以沙姜、八角、草果、桂皮、甘松（也有以茴香、桂皮、花椒、干姜、丁香）等原料研磨而成的粉末状调味品。bz7川味坊 - 四川美食网 五香粉因具多种香味，故名。品质以质细洁净，松散干爽，香味浓郁而无霉味者为佳。川菜中，除多用于卤菜外，还广泛用于香酥、五香类菜式。bz7川味坊 - 四川美食网 bz7川味坊 -...