西芹 西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养价值。 中文学名：西芹 拉丁学名：Apium graveolens Linn 别 称：芹、香芹、药芹、菫、白芹、洋芹菜、美国芹菜 界：植物界 门...