[xiāng gū] 香菇 （食用菌） 香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes )、伞菌目(Agaricales )、口蘑科(Tricholomatacete )、香菇属(Lentinus )，学名Lentinus edodes ，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌...