紫苏，紫苏为唇形科植物皱紫苏的茎叶。原产我国。野生或栽培。分布几乎遍及全国。嫩叶可充蔬。干燥茎叶供用。品质以个大，色紫，香味浓为佳。gaP川味坊 - 四川美食网 烹调中用作香料，可避鱼腥味，解鱼腥毒。亦供药用，性味辛、甘，有发表散寒、理气宽中的功能。gaP川味坊 - 四川美食网 gaP川味坊 -...

从民间厨师成长为国宴大师F9w川味坊四川美食网 一个厨师以食为媒，与国共两党的最高都发生了交集，罗国荣的经历充满传奇。蒋介石多次吃过罗国荣做的菜，每次都很满意。孔祥熙到“颐之时”订席，60大洋一桌，吃完非常高兴，又订了两桌送给蒋介石。蒋自己吃不了，再把其中一桌送给当时的国民政府主席林森。林森吃完也满意极了，写了一块“川菜圣手”的匾送给罗国荣。F9w川味坊四川美食网 国共谈判，毛主席飞抵重庆...