葱扒羊肉也叫扒羊肉，是河南传统名菜。2007年和大葱烧海参 、炸八块 、牡丹燕菜、糖醋软溜鲤鱼 焙面等十道传统菜，被河南省商务厅命名为河南十大传统名菜。一起来看一下这道传统名菜葱扒羊肉的做法吧。 葱扒羊肉原料： 羊肋条肉 葱扒羊肉调料： 大葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精 葱扒羊肉做法： 1、羊肋条肉洗去血污，放清水中加葱、姜、料酒煮至断生后捞出，切；大葱切段；姜切片。 2、锅内放清油...

近日，中国食品科学技术学会（CIFST)组织开展的 “科技求新质”媒体进工厂系列活动，探访江西食品生产企业与高校紧密合作，加快技术转化，推动产业化落地。多家媒体走进工厂，感受到食品行业如何用科技创新向高质量发展迈进。 校企深度合作推动科技成果转化 相关数据显示，我国高校及科研院所的科技成果转化率约20%—30%，实现产业化的不足5%...

步骤 step 1 隔夜把虾干水发 步骤 step 2 泡过虾干的水不要倒掉，等会用来做汤，锅置炉上，放泡过虾干的水，再加水约2杯，中慢火，把虾干撕碎，留1只作拍片，如是不拍片的话，请全部撕碎，这样能较好地出味，把水熬至虾干出味 步骤 step 3 把紫菜泡发，洗净滤水 步骤 step 4 牛肉用生抽1汤匙、白糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙和玉米淀粉1/2茶匙抓腌...