步骤 step 1 酵母入盆中，加入30度温水搅拌至酵母融化(这样会加速发酵的速度) 步骤 step 2 面粉倒进酵母液中，揉成光滑的面团，然后密封后放温暖的地方发酵 步骤 step 3 大概2个小时左右面团发至两倍大(冬天可能会需要更久的时间) 步骤 step 4 把发酵好的面团取出放案板上揉至光滑(撒面粉防粘，想要发面效果更好的话这里撒的面粉可以掺少许小苏打) 步骤 ...

步骤 step 1 先把材料都准备齐全，这点很重要。 步骤 step 2 鸡蛋打碗里，西红柿去皮切块。 步骤 step 3 把面倒入水，慢慢调成絮状。 步骤 step 4 让油热了，把切好的葱和蒜下锅炒香，下西红柿炒一分钟。然后加水。 步骤 step 5 水来后，把面絮倒入。 步骤 step 6 等拌汤冒泡后，下方便面，把方便面料加入（看个人意愿...