材料： 南乳1／2块，面粉1小匙，砂糖1大匙，香油1小匙，胡椒粉1小匙，麻辣辣椒粉300克，小苏打1小匙，水2大匙。 做法： 1、将南乳用少许水调成糊状。 2、小苏打加入水调匀备用。 3、接着将材料拌匀，然后加入做法1、2准备好的材料拌匀即可。 用途： 可用于腌鳕鱼或者腌草鱼。方法很简单，只要将鳕鱼腌30分钟，然后另外准备一个碗，放入蛋和低筋面粉搅拌均匀，然后把腌好的鳕鱼外层裹上面粉浆...

人们对豆浆存在认识上的误区，认为它没有牛奶营养价值高。而实际上，豆浆的蛋白含量不如牛奶，但其铁、磷等微量元素却高于牛奶。而且女性常喝鲜豆浆可预防子宫癌! 从生理结构和饮食习惯来说，国人更适合喝豆浆，因为国人吃谷物较多，相对于牛奶——豆浆和谷物营养更互补。专家提醒，这种传统饮食不应放弃，因为我国约有2/3的人存在不同程度的“乳糖不耐症”，对这部分人来说，豆浆比牛奶好得多。 豆浆被誉为“植物性牛奶”...